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Elenco dei prodotti per la marca JM Sélèque

La storia della domaine Sélèque inizia nel 1965, anno in cui Henri Sélèque, con l’aiuto del padre allora presidente della cooperativa dei vitivinicoltori di Pierry, decide di piantare i primi vigneti. Nel 1974 il figlio di Henri, Richard, dopo aver completato gli studi di enologia entra in azienda e comincia a produrre Champagne. La domaine cresce rapidamente, raggiungendo nel 1990 la produzione annua di 50.000 bottiglie. Oggi in cantina è attiva la terza generazione della famiglia, con Jean-Marc Sélèque che, dopo aver studiato enologia e aver visitato molte cantine straniere, ha portato nuova linfa in azienda con il suo particolare e personale approccio verso il processo produttivo degli Champagne. Come il frutto di uno spartito musicale, fantasiosamente composto da storia, clima, suolo, lavoro, pazienza e competenza, ogni cuvée aziendale si trasforma in musica, di cui i membri della famiglia Sélèque si considerano solamente gli umili esecutori.

Champagne Solessence 7...
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JM Sélèque

Champagne Solessence 7 Villages Extra-Brut

Prezzo 36,07 €

Solessence è l'espressione della Maison, Vinificazione separata di ogni singolo vigneto. Parte della uve vinificate in legno e vini di riserva mantenuti con metodo soleras in botti di legno. L'Extra-Brut sosta minimo 24 mesi sui lieviti. Uve provenienti da 7 villaggi tra la Valle della Marna e...