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Elenco dei prodotti per la marca Dominique Laurent

Fino ad una trentina di anni fa, Dominique Laurent - personaggio eclettico, appassionato e sognatore - faceva il pasticcere a Vesoul, piccolo paese fra la Borgogna e l’Alsazia. Da sempre appassionato dei grandi vini della Côte d’Or, possiede una cantina personale con le migliori bottiglie borgognone, ma soprattutto stringere amicizia con i vigneron più rappresentativi della zona. La sua vita cambia radicalmente quando decide di trasformare la propria passione in lavoro, inventandosi “negociant haute couture”: seleziona piccole partite di vino, sia da giovani promettenti vigneron che da affermati domaine, con i quali aveva instaurato un rapporto di confidenza e reciproca stima, per poi affinarle ed imbottigliarle con la propria etichetta. Il successo di Dominique è stato da subito folgorante ed è risuonato in tutto il mondo: ottiene ottimi punteggi da tutti i critici enologici, apprezzamenti dagli amanti dei grandi vini e persino sostegno da parte dei vignaioli che mai vedono di buon occhio un negociant. Nonostante la fama, Laurent non si ferma. Aiutato dalla seconda moglie Sylvie Esmonin, straordinaria produttrice a Gevrey-Chambertin - che ogni anno cede una parte dei propri vini a Dominique (Clos Saint Jaques compreso!) - imbastisce nuovi progetti tra cui la propria tonnellerie, con cui produce le botti per i propri vini, e a fondare nel 2006 il Domaine Laurent Pére et Fils. 

Cote de Nuits Villages AOC...
  • Nuovo
Dominique Laurent

Cote de Nuits Villages AOC Vieilles Vignes...

Prezzo 27,87 €

Color rosso rubino luminoso. Il naso regala profumi di frutta a bacca rossa e di fiori viola. In bocca, il vino si distende con grande equilibrio: corpo poco strutturato, si sviluppa caldo e morbido e con buona trama acida e minerale. Finale persistente e armonico su note fruttate e floreali....