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Riferimento PRGSBM

Ribolla Gialla Spumante Brut (Magnum)

Pighin

22,95 €

Colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Profumo delicatamente floreale con accenni di frutta agrumata. Sapore secco, fresco leggermente citrino, delicata persistenza.

Descrizione

Ribolla Gialla in purezza proveniente dal Collio, simbolo di questa zona, lavorata in maniere inusuale per produrre questo spumante brut. Fermentazione a basse temperature per mantenere profumi e acidità. Seconda fermentazione in autoclave e sosta sui lieviti per sei mesi, che ne determinano anche una lieve e piacevole morbidezza al palato.

3 Articoli
Pighin
PRGSBM
Vitigni
Ribolla Gialla
Annata
SA
Regione
Friuli Venezia Giulia
Zona
Collio
Affinamento
metodo Charmat
Formato
1,5 L
Grado Alcolico
12 %