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Riferimento DLCNV13

Cote de Nuits Villages AOC Vieilles Vignes 2013

Dominique Laurent

27,87 €

Color rosso rubino luminoso. Il naso regala profumi di frutta a bacca rossa e di fiori viola. In bocca, il vino si distende con grande equilibrio: corpo poco strutturato, si sviluppa caldo e morbido e con buona trama acida e minerale. Finale persistente e armonico su note fruttate e floreali. Aprire la bottiglia almeno mezz'ora prima.

Descrizione

Dominique Laurent è un negociant-eleveur e da poco vignerone di una piccola parcella a Vosne-Romanée. Per i Grand Cru usa 100% legni nuovi. Tutte le piece usate sono autoprodotte con legni provenienti dalle foreste del Tronçais. Questo Cote de Nuits Villages sosta circa un anno in legno, in pieces usate. Il Pinot Nero proviene dagli appezzamenti ala margine della Cote de Nuits, Dominique seleziona i vini provenienti dagli appezzamenti più adatti e vecchi. Segue i vignerone e interviene al minimo sul vino, imbottigliando senza filtrazione.

5 Articoli
DLCNV13
Vitigni
Pinot Nero
Annata
2013
Regione
Borgogna (Francia)
Zona
Cote de Nuits
Vinificazione
12 mesi in pieces
Formato
0,75 L
Grado Alcolico
13 %
Denominazione
AOC