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Riferimento TAVC16

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2016 - Tommasi

Tommasi

35,25 €

Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Al naso, presenta complesse note aromatiche dalla frutta sotto spirito alle spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso, di grande struttura, potente con suntuosa espressione di frutta matura. Il finale è piacevolmente sinuoso e asciutto.

Descrizione

Amarone Classico prodotto con Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%. Un blend ben studiato di vitigni che danno sapidità, corpo e odori speziati. Raccolta e selezione manuale delle uve, con successivo appassimento di 3 circa mesi in fruttaio ben arieggiato. Fermentazione in acciaio per 25 gg. a temperatura di 25/30°. 3 anni di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 35 hl.

9 Articoli
Tommasi
TAVC16
Vitigni
Corvina
Corvinone
Oseleta
Rondinella
Annata
2016
Regione
Veneto
Zona
Valpolicella
Affinamento
3 anni in botti
Formato
0,75 L
Grado Alcolico
15 %
Denominazione
DOCG